ТРЮФЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ
Ну это уму не постижимо, как вкусно, поэтому больше готовить это не буду 😀
Нам понадобится:
•150-200 г сушеных фиников без косточки (чем финик суше, тем его меньше)
•50 г грецкого ореха
•1 небольшой мандарин/половинка небольшого апельсина или грейпфрута
•цедра апельсина или измельченная шкурка мандарина
Орехи в блендере измельчить до состояния мелкой крошки, добавить финики и измельчить до однородности и равномерности, на которую способен ваш блендер.
Мандарин или другой цитрус почистить порезать кубикам . Пленки можете убрать.
У меня была половинка мандарина и немного грепфрута. Грейпфрут придал элегантную горчинку - идеально.
Добавить к финиково-ореховой массе.
Шкурку мандарина мелко порезать, у апельсиновой - натереть цедру - количество по вкусу. Отправить к остальным ингредиентам.
Перемолотить блендером до однородности.
Влажными руками из массы сформировать шарики, обвалять в какао-порошке, выложить на плоскую поверхность.
Готовые конфеты отправить минут на 30 в морозилку, чтобы остыли.
Постараться не съесть все сразу❤
